Mozzarella med pasjonsfrukt og sommerolje fra Oliviers & co
Dette er en nydelig og enkel forrett som du lager på et par minutt! Smaken av sommer er virkelig til stede i denne retten og kombinasjonen av smaker er fortreffelig. Retten egner seg også som forrett til tunge middager som julemat.
Lag dobbelt porsjon og du har en lunsj til to som du kan nyte på terrassen. Ha gjerne også litt godt brød til.
Forrett til 2
Hva trenger du?
2 pasjonsfrukt
1 mozzarella
8 cherrytomater
Gressløk
Salt og pepper
Sommerolje fra Oliviers & co
Hvordan
Ha frukten fra 2 pasjonsfrukt på en tallerken. Legg en mozzarella i midten og ha cherrytomater og gressløk rundt. Ha pepper og litt salt over det hele og topp med extra virgin olivenolje.Jeg brukte en sommerolje fra Oliviers & co som fungerte helt strålende.
Oppskriften inneholder produkter fra Oliviers & co.
